Уже и не помню кто рассказал мне эту историю. Поженились двое молодых американцев. Вскоре муж обращает внимание на интересную деталь: перед тем как засунуть кусок мяса в духовку, жена всегда отрезает у него "попку", причём с обоих концов. И только в "обрезанном" виде запекает. Муж, само собой, поинтересовался: зачем отрезать два вполне нормальных куска мяса? Жена ответила, что это их семейный рецепт такой хитрый, так мясо всегда готовила её мама, и мама её мамы; так и её научили. На вопрос, какие вкусовые качества отрезание кусков с обеих сторон добавляет к мясу, жена ответить не смогла. Обещала спросить у матери. Как ни странно, мать рассказала ту же историю: это семейный рецепт, так ещё её бабушка готовила, и т.д. От бабушки молодая жена тоже ничего не добилась. Тут уже всем стало интересно: откуда рецепт-то пошёл? К счастью, была ещё жива прабабушка. Спросили у неё. "Да это не рецепт никакой", - говорит прабабушка, "просто когда я молодая была, у нас духовка была маленькая, и противень крошечный. Мясо на нём целиком не помещалось, вот мы его и обрезали с обеих сторон."