Но ведь есть еще такое: люблю - не люблю. И как бы оно полезно ни было, если человек не любит лук, вареную морковь, сало, и я много чего ненавижу из полезного, или наоборот неполезный и нецелесообразный "вкус детства". Детства во времена, когда пустые прилавки, когда тот же гамноез в небольших зеленых пакетиках, с разрезанным половинками яйц на картинке,  был только в заказах, которые выдавались родителям на работе к праздникам, и бутерброд с ним, или варенное яйцо, или картошина в мундире, сверху сочно политые этим же майонезом, остались в памяти тем самым "вкусом детства".
А на Новый год при том же дефиците, и ебущиеся огуречные крокодилы-бегемоты, и яблочные обезьяны-кашатоты, и зеленый попугай, из выращенного на подоконнике зеленого лука, разукрашенные майонезом и горошком, баночку которого берегли еще с прошлого Нового года, так вот весь этот Бабруйск на тарелке, пусть не радовали вкус, потому что в простом виде уже надоели каждый день с картошкой да капустой, зато радовали глаз необычностью и создавали ощущение праздника. А курица в жидкой майонезно-чесночной подливке, да с пюрешечкой, самый незабываемый "вкус детства", а рядом со всем этим "изобилием", вот такая, как на твоей фотке, тарелка с разными солениями. Только дети такое не любили, это уже потом под водочку оценили, а нежный вкус пюрешечки с "белой подливкой" я помню до сих пор.
И ты думаешь я буду с кем-то оспаривать вредность, или доказывать, полезность этой еды, или целесообразность бабочек-корабликов на тарелке ? Нет, конечно. Но я буду пытаться "это повторить, каким бы хрючевом для кого-то ни было они не казались , чтобы хотя бы на какие-то мгновенья вернуться в детство, когда вся семья за несколько часов до нового года что-то резала, терла, вырезала, украшала, ощутить запахи и вкусы детства, вкус времени, когда еще не было никаких забот, когда все еще были живы и ощущение безмерного счастья внутри семьи.
И я буду об этом рассказывать, о тех рецептах, которыми меня кормили прабабушка, бабушка и мама, рецептах, которые всегда мне нравились, вкус которых я теперь отчаянно пытаюсь восстановить и ощутить вновь, потому что традиции и вкусы рождаются прежде всего внутри семьи, переживающей разные времена, и сытые, и голодные, и для каждого ценны в первую очередь они, что абсолютно не мешает приумножать и пополнять их интересной информацией извне.
И если не пытаться навязывать свой вкус другому, а просто делиться тем, что тебе нравится, и с упоением слушать, о том, что нравится твоему собеседнику, то предмета для спора не будет, вернее, спора вообще быть не должно, должно быть только "люблю - не люблю", нравится - не нравится", как-то так. 
Зы. Прошу прощения за длинный коммент и скомканность, просто накатило, захотелось поделиться своим "мне нравится".