!!!!! Замечательно!

А если серьёзно - где ты ноги берёшь? И ещё - они очень сильно пахнут эти 4 часа, или терпимо?

Суп-гуляш по-венгерски
Привезли мне из Венгрии подарок, а в нем набор красных перцев разной степени остроты и сказали: "Смотри не перепутай!" Но в какой последовательности не путать я забыла, и конечно же перепутала
При первой же пробе бурлящего в кастрюле супа-гуляша у меня чуть глаза не вытекли!
Хорошо есть Лёня, он обливаясь слезами и закусывая дергая соплями, съел мой дымящийся от остроты гуляш, сказал "спасибо", но попросил на будущее мешочки пометить и больше не путать, а то в следующий раз у него расплавится жопа желудок. А я же если сыплю чего, так от всей души! Тем более я на язык из каждого мешочка пробовала, вроде ни один сильно острый не был. А видите какие там совки к этим перцам большие, значит, доза допускается приличная.
А перчинки там рядом лежат - это магнитики. Уж очень они мой глаз радуют. .
Ну и ко всему этому добру прилагался фартук с рецептом супа-гуляша.
О, видите там написано 2 чайных ложки(!) молотого красного перца!   Но увы не написано какого из предлагаемых! А я всего-то два совка положила, они по размеру с чайную ложку. Так что "не винаватая я", там так написано!
Рецептик конечно бедноват, но вполне съедобный, особенно если туда положить не 0,5, а килограмм мяса, и по своему вкусу добавить своих любимых специй. Но и без дополнений он ничотак.
Так что, приятного аппетита! Не переборщите с перцем!

Гаспачо

500 гр. помидоров
1 маленькая луковица
1 крупный болгарский перец
2-3 зубчика чеснока
1 стакан томатного сока
2 стол. ложки оливкового масла
сок половины лимона (можно заменить столовой ложкой уксуса)
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
1 стол. ложка сметаны

Помидоры бланшируем, режем на ломтики и вместе со всеми остальными ингредиентами, бросаем в блэндер или пропускаем через мясорубку.
В полученную смесь добавляем стакан томатного сока и хорошо размешиваем.
Если перед подачей поставить гаспачо на пару часов в холодильник, получится вообще идеально.
При подаче в тарелку можно добавить зелень, креветки, гренки, мясо и вообще, все, что вам хочется. 
Приятного аппетита.
В блендер еще можно добавить огурцы и авокадо.

Класс! Все как я люблю. Особенно заправка вдохновила и говядина! Я-то думаю, почему я не люблю окрошку, оказывается, я ее неправильную пробовала)) Теперь надо обязательно сделать! Спасибо!